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家常小炒中有哪些易粘锅的菜式?还说洗碗机洗不干净的都是耍流氓

发布日期:2019-09-01 07:43   来源:未知   阅读:

  粘锅不但会影响菜品的外观和口感,还很容易使得食材变糊。更重要的是,让下厨洗碗的人心情不爽!那么,家常小炒中有哪些易粘锅的菜式呢?如何清洗粘锅最轻松呢?小编来教你。

  糖醋里脊是一道经典传统名菜之一,主要以猪肉里脊为主料,用面粉、淀粉、醋等为佐料,味道酸甜可口,香酥细嫩,很受人们的欢迎。

  1、 将猪里脊肉批成条形状的大片,倒入绍酒和精盐捏匀,用湿淀粉、面粉、蛋清拌匀腌制15分钟;

  3、起锅烧热后,下油烧至七成热时,把火候调节最小,放入挂好糊的肉块到锅中炸至金黄色捞出;

  4、锅内留底油,放入葱段、蒜等,煸出香味,再把油炸过的里脊肉块下锅,迅速将调好的糖醋汁倒入锅内,颠翻炒锅;

  土豆是全球五大农作物之一,具有补充身体所需的营养、美容养颜的功效,其中土豆最经典的吃法就是酸辣土豆丝,酸辣开胃,能够瞬间燃爆味蕾,勾起食欲。

  2、将土豆丝放入凉水中浸泡,中间过程可换水,把土豆中的淀粉泡出,口感更脆;

  南瓜是营养全面且物美价廉的蔬菜,它高锌高钙高铁低钠,能促进儿童的生长发育、能预防老年人的骨质疏松防治高血压降血糖,所以,无论是老人还是孩子,都应该多食用南瓜。

  1、将咸蛋黄和黄酒倒入小碗中,放置在蒸锅中隔水大火蒸8分钟,取出后趁热用小勺碾散,呈细糊状;

  3、大火加热炒锅中的油,爆香葱段,加入南瓜煸炒,观察到南瓜边角发软,即是已熟;

  3、碗中倒适量的酱油、盐、白酒、生粉、少量白糖拌匀,把鸡翅放入腌制20分钟;

  4、加适量色拉油拌匀,加入姜丝,将可乐倒入,没过鸡翅即可,再腌制15分钟;

  看完以上介绍的几味家常小炒是不是已经忍不住要马上大展身手了呢?诚然,烹饪方式简单便捷,味道也飘香诱人。但,相信曾经在家中有烹饪过这些菜式的大厨们,一定忘不了洗锅时的痛苦,无论是带有糖分或是淀粉含量高的食材,都非常粘锅。那么想吃这些美味佳肴又懒于刷锅的人怎么办?难道只能每顿到餐馆里解决吗?

  其实,能解决刷锅麻烦的工具早已出现,它就是华帝瑷系列嵌入式洗碗机H6。新一代的洗碗机当然不仅能刷碗干净,锅也能刷的洁亮如新。华帝洗碗机H6内腔为8套大容量,每次洗涤除了能冲洗家庭所需的餐具,还能冲洗炒锅。其利用喷淋臂高压射出75℃的热水强冲刷,无需担心会把炒锅上的保护膜蹭掉,防止炒锅生锈带来的危害。

  当然,需要自己通过眼力来观察餐具油污情况和手动设置洗涤的方式已经被淘汰了。作为爆款的华帝洗碗机H6,重新定义现代洗碗机。招财猪论坛!在硬件配置上,搭载专业的污浊度传感器,能敏锐的捕捉到餐具的油污程度,进行智能检测餐具的类型;其次,搭载智能的微电脑芯片,会根据油污程度智能计算,自动选择科学的洗涤程序;最后,配置的智能洗涤泵与微电脑芯片精准匹配,进行高压冲洗,洗净效果大大提升,焕然一新。

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